【衝撃】ラーメン二郎のトッピングや「マシマシ」は客が勝手に決めたルールだったと判明 / 店主が激白

1 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 19:21:30.76 ID:VIGcPA2T0●.net ?PLT(16000)
http://img.5ch.net/ico/anime_jyorujyu01.gif
人気ラーメン店として絶大な支持を得ている「ラーメン二郎」だが、独特なトッピングの注文方法が人気の秘密となっている。ヤサイ、ニンニク、カラメ(醤油)、アブラなどを増減できるトッピングだが、実はこれ、客が勝手に作ったルールであり、ラーメン二郎が決めたことではなかったのである。

・昔の注文方法は非常にシンプル
ラーメン二郎のトッピングについて「お店が決めたルールでも何でもない」と語るのは、ラーメン二郎目黒店の店主、若林克哉氏。昔の注文方法は非常にシンプルで、大か小か、豚(チャーシュー)やニンニクをいれるかどうかぐらいしか聞いていなかったという。

・ワガママを言う客が出現
しかしながら、客の一部が「ヤサイ増しにしてくれ」「アブラ多めにして」「濃くして」などとワガママを言うようになり、いつしかヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラなどのトッピングがルール化し、さらにマシやマシマシなどの大盛りオーダーも生まれたようである。

・客のオーダー方法が一人歩き
店主によると、その一部客のオーダー方法が一人歩きし、呪文のようなオーダー方法になったというのである。ある意味、トッピングのオーダー方法が呪文のようであるからこそ、ラーメン二郎に行きにくいという人もいるのは確かだが、その呪文が魅力となっているのも事実。

(以下略)

以下ソース
http://buzz-plus.com/article/2018/03/28/ramen-jiro-mashimashi/


220 :名無しさん@涙目です。:2018/03/29(木) 13:07:57.81 ID:hJLfNGex0.net

>>64
あそこのが一番好きだったわ
硬派なワシワシ麺、脂身多めの柔らかブタ、やたらトウガラシ推しな風潮、コール前のおやじさんの「いいよ」発声、ズタボロの漫画、食後のセルフ会計
すべてが懐かしい

3 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 19:22:53.03 ID:MB2sZj+q0.net

店も客もマジキチ

206 :名無しさん@涙目です。:2018/03/29(木) 10:29:00.37 ID:vCq4OqJU0.net

>>166
京都にあるぞ

191 :名無しさん@涙目です。:2018/03/29(木) 09:12:04.12 ID:paVvLod10.net

>>190
ヘドロラーメンいいな

119 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 21:44:40.13 ID:D2LuAtKb0.net

パクチーナシナシ

69 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 20:10:52.03 ID:qkChICMy0.net

人より多い量を如何に早く平らげるか競うとこでしょ、二郎って?

20 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 19:34:31.57 ID:SkURLby+0.net

カラメって何?

162 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 23:47:24.88 ID:ujohMaAY0.net

>>48
わりと面白い

23 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 19:35:59.71 ID:9BWn4kN60.net

難易度高いと言われるスタバ。簡単だったぞ。
食品指差して、飲み物ホットかアイスか言うだけだった

21 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 19:34:41.86 ID:qPmnQBAK0.net

豚の餌になったのも客のせいとか言い出しそうだな

17 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 19:33:17.04 ID:Zo9EEx/u0.net

全部マシマシ、料金はそのままでお願いします

37 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 19:43:30.79 ID:ELfCGNOP0.net

>>31
マシマシの上はジゴジゴか?

30 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 19:39:48.05 ID:2KRWBFNV0.net

豚の餌

156 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 23:23:14.72 ID:qkChICMy0.net

>>150
関内、並んでるけど量少ないから回転率よくてそれほど待ち苦痛じゃなくね?

149 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 23:08:18.43 ID:Z4QZ+hnM0.net

野菜って言うけどさ
ただのモヤシだよね

35 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 19:42:58.43 ID:1h5gGw8H0.net

二郎の券売機も俺の近所のラーメン屋みたいにすればいいのにな

202 :名無しさん@涙目です。:2018/03/29(木) 10:12:14.77 ID:5QN5yt6J0.net

>>1
一枚目と二枚目は小滝橋かな?

164 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 23:54:31.61 ID:N73JoBmn0.net

>>158
ダブスタじゃないとこだけは感心した。

184 :名無しさん@涙目です。:2018/03/29(木) 06:20:40.93 ID:ve9ZX/x80.net

>>153
でも久留米から東京進出してきた 豚頭がっつり入れた臭くない豚骨龍の家に大行列が出来て その周辺のラーメン屋惨めに滅ぼされたじゃん(笑)

190 :名無しさん@涙目です。:2018/03/29(木) 08:51:00.83 ID:xsiLEqeJO.net

>>185 学生さん気の毒…
なんでラーメン屋は威張ってもいいみたいな空気になってるのかね?
勘違いして調子に乗っちゃうんだろうなぁ…
ただのヘドロラーメンなのに…

183 :名無しさん@涙目です。:2018/03/29(木) 06:19:51.64 ID:1uET1g300.net

コール聞いたり言ってみたりしたかったから二郎に行ってみた
好奇心からネットで検索したときは野菜マシマシチョモランマにびっくり
実際の注文は野菜マシアブラマシ程度で胸焼けしてた
お店でチョモランマは未だに見たことがない

170 :名無しさん@涙目です。:2018/03/29(木) 00:41:36.17 ID:dxI56W4e0.net

どうでもいいけど残飯みたいなもので商売するの止めろや!

74 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 20:22:34.88 ID:mz17QnKq0.net

>>62
目黒店は店長が他所に視線泳がせながら無言で僅かなそぶりだけで聞いてくるから慣れてないと分からない

129 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 22:01:43.93 ID:qkChICMy0.net

>>123
なんか最後に自分が何頼んだのか自分で申告するんでしょ、あれ?
適当にこれこれって指差してたからわからんわ

176 :名無しさん@涙目です。:2018/03/29(木) 05:37:09.12 ID:ZnJbKwg10.net

今でもニンニク入れるかどうかしか聞かないだろ?

87 : :2018/03/28(水) 20:38:05.93 ID:g62ZdNSq0.net

見ただけで胸焼けしてきもい

257 :名無しさん@涙目です。:2018/03/29(木) 21:11:10.29 ID:7Bm0iQt80.net

ニンニク入れますか? 
ニンニク!!
この受け答え初見だと無理じゃね?

144 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 22:44:25.55 ID:rthk5W7O0.net

残飯ラーメン
関東土人らしいラーメン

68 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 20:10:48.23 ID:yLTXSmnM0.net

今さらだけど、この店、関西にもあるの?
見たことない。

113 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 21:41:16.72 ID:ts88ZGTA0.net

二郎って下品だから一度も行ったこと無い

16 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 19:33:16.04 ID:OBPAcXd10.net

>>1
食べ物で遊ぶな

45 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 19:51:36.03 ID:B0RlQ+mp0.net

そういう店と客の悪のりが逆に成功したんだろうな
元々のメニューだと地味すぎインパクトも無さすぎでここまで有名にはならなかっただろう
店長と店員のノリの良さに感謝しないとな

109 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 21:31:28.61 ID:Kb+BctrI0.net

>>92
それたと普通の解釈を店とお客が共有している前提でないと通用しないよね。
○○を入れますか?に対してYESかNOが普通の答えだと思えます。
YESただし多めで、YES少な目で、が普通の応答ではないですか。

154 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 23:18:49.17 ID:F1o9Gctu0.net

ラーメンつけ麺ぼく生活保護

199 :名無しさん@涙目です。:2018/03/29(木) 09:42:42.58 ID:YzQ/A/pT0.net

二郎と高菜の店は結局客が店を味方してるかどうかの違いだからな
店のマナー知らないで高菜食った素人をギルティする流れになってれば二郎と同じ

125 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 21:58:51.76 ID:gJ2ne8OG0.net

>>121
二郎御用達の醤油の商品名がFZ
二郎はフランチャイズじゃなく暖簾分けだけど
支店が本店からFZ買うのが実質の看板代になってる

100 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 21:11:45.12 ID:guhGkVru0.net

この>>1の写真は新宿小瀧橋通り店かな?

152 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 23:15:06.29 ID:Z4QZ+hnM0.net

二郎を有り難がるやつって、ニンニクをコクとか言っちゃうからな
基本的に味覚障害なんだよ

2 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 19:22:20.34 ID:BcAfqGJ50.net

苺ましまろスレ

126 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 22:01:23.60 ID:Hs4wz0H00.net

>>120

98 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 21:08:47.96 ID:hICDRvwz0.net

目黒店の店長はメルマガでは饒舌でまるでお前らみたいだ

227 :名無しさん@涙目です。:2018/03/29(木) 14:28:09.94 ID:W2eDUbgA0.net

189 :名無しさん@涙目です。:2018/03/29(木) 07:51:19.95 ID:sSXe2ERg0.net

>>11
分かる。野菜は少なめがジャスティス

111 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 21:36:31.70 ID:LlXDZjdU0.net

野菜抜き ニンニクマシマシ アブラマシマシ
これが一番言いやすいよ
字余り標語と同じ発音だからね
豚入り大ラーメン食べる時の俺の呪文さ

116 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 21:43:42.04 ID:1h5gGw8H0.net

>>110
二郎だったりコール必要な店では普通に注文するよ
でも普段行くところは>>35 券売機に味の濃淡、油の量等設定できるから大丈夫w

139 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 22:22:39.38 ID:Ar04+4pl0.net

>>133
普通に注文しても
白い塊がブツブツ載ってるのは俺の目の錯覚とでもいいたいのか

くだらねえマウンティングすんなよイナカモン

42 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 19:48:44.39 ID:dyTSDhby0.net

豚の餌マシマシで!

64 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 20:07:28.78 ID:N0vmAo8f0.net

成蹊大前の(元)二郎はとりわけ独特だった気がする

60 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 20:02:06.79 ID:IfoXDWW90.net

>>58
マシマシなんて言ったら逆に減らされるんだろ

53 :名無しさん@涙目です。:2018/03/28(水) 19:57:50.81 ID:G184keG40.net

食券制度っぽいのに注文も必要っての見聞きして行く気にならんわ

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