インド人カレー屋「俺いつ休んでいいの?」

1 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:23:16.73 ID:6HUwkQMC0.net ?PLT(12001)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
火曜日を定休日にしてもダイジョーブですか――。
 昨年末の開店以来、無休で営業してきた島根県浜田市のカレー店のインド人シェフが、店の玄関に掲示した手書きの貼り紙が、インターネット上で話題になっている。客に休みの
設定を問う一方で、「休むタイミングがわからなくなった」と謙虚に告白する内容は4月にツイッターに投稿され、瞬く間に拡散。「ゆっくり休んで」などと数多くの好意的なメッセージが寄せられている。
 貼り紙をしたのは、同市竹迫町の持ち帰り専門の「ナマステカレー」シェフ、スケーシュ・シンさん(37)。来日して約10年間で東京や栃木などの専門店で、香辛料の利いたカレーの
調理経験を積み、浜田市内で昨年12月20日、定休日を決めないまま仮開店。年明けには正式営業を始め、「家族への仕送りのため、稼がないと」と単身赴任で休みなく働いた。
 一方で「日本語を勉強する時間がほしい」「休みを言い出していいものか」などと悩み、オーナーで併設のバー経営北村裕作さん(52)に相談したところ、定休日を設ける是非を、
貼り紙で客に問うことを提案された。「貼り紙も一つのラブレター。思いを素直に書こう」との北村さんのアドバイスに、2時間をかけて書き上げた。
 店舗は県立大浜田キャンパスなどに近く、なじみ客も増えつつあった時期。2月下旬の掲示後、客からは「いいよ休めば」や「ユーモラスで面白い」と好意的な反応が寄せられた。
売り上げなどを考慮して、火曜を正式に定休日に決め、4月下旬にツイッターに投稿されると、たどたどしい文字や率直な気持ちを吐露する内容に、
「なんかもうプラス要素しかない」などと一気に共感のリツイートが相次いだ。

http://www.yomiuri.co.jp/national/20180512-OYT1T50153.html

34 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:39:03.20 ID:RGjyGtUT0.net

>>26-27
オーナーはハコの持ち主だろ
大家と経営者一緒にするか?普通

100 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 21:28:08.83 ID:uerZSSCm0.net

183 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 12:46:06.87 ID:kvGyIrGo0.net

>>59
おせーよ

43 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:42:53.32 ID:uYSX9F5n0.net

おいしいゆ
なますテ!

134 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 23:00:47.78 ID:AGSPLP9i0.net

>>103
でも大して美味くねえ

59 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:48:00.08 ID:/XnvoVX10.net

昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に言ったんだけど、
カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、
半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた

80 :!omikuji !dama:2018/05/13(日) 21:06:27.25 ID:YCmRH5pa0.net

>>15
カレー圏の人達の賄いうまいんだよな
カルダモンとかスパイスな

113 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 22:00:03.45 ID:JBMDEZfr0.net

イラッタイマテー

42 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:41:50.95 ID:oHYh7brT0.net

火曜日がお客が少ないなら休みでもいいじゃない
むしろ休みが無いとかブラック過ぎてやばいだろw

170 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 11:46:09.10 ID:ShdmYygV0.net

何で客任せなんだよオーナーw
最初から定休日設定しろよw

211 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 22:32:36.88 ID:lG6f8EiN0.net

インドカレー屋っていたるところにあるな

108 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 21:40:43.58 ID:3IUlXZSZ0.net

一方中華料理屋は

225 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 16:42:34.76 ID:XDknJi0L0.net

好きに休んどけw

99 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 21:27:51.66 ID:7dzCgokT0.net

持ち帰りは、キーマかチキンカレーにするのが無難
ランチのテイクアウトはマトンが無いんだよね

147 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 00:48:44.64 ID:3eEGDdIu0.net

>>146
ザンギュラの、じゃね?

126 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 22:14:53.89 ID:7dzCgokT0.net

もう一度いう、コスパが良いのはランチのテイクアウトだ
大体どの店も500円くらい

153 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 09:01:54.20 ID:9xXyVMb40.net

俺も自営やが仕事が無い日が休みやな

97 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 21:25:18.84 ID:2JAKpRv/0.net

>>91
そういう時は「経営的に人間太るくらいに入れてはくれないんだろうなあ」と思うようにしてる

221 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 16:12:18.03 ID:CYEoH78+0.net

持ち帰りだとナンのおかわりがないから儲かる

45 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:43:44.56 ID:WMGvtwmi0.net

スペサル

222 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 16:16:51.96 ID:W4P5V9w30.net

>>218
コンビニ跡地に出来る謎の台湾料理屋みたいなやつか

216 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 13:46:37.14 ID:tNxcobID0.net

>>5
そうでもない

201 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 10:50:04.56 ID:ol7yejPO0.net

>>3
うむ、それが正しいやり方
あとはそれを雇っていけるだけの商売を経営者が思いつくかどうかだ
ちょっと抜けただけで回らなくなるような職場はビジネスをわかってない
無論給与面でのしわ寄せなど論外だ

218 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 15:54:30.21 ID:hAPdT3m20.net

インドカレー屋の乱立すごいよなまじで
あれってネパールとかあのへんから人材流してくるブローカーみたいのがいるんだってな
だからどんどん人連れてきて店出させた時点でブローカーは儲かるから
インドカレー屋が乱立してるらしい

117 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 22:04:58.86 ID:e4WmocKm0.net

>>15
休日の最後に笑わせてもらった
コピペでも面白かったよ、ありがとう

37 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:40:43.73 ID:9ETtgDOF0.net

>>31
かわいい

13 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:27:38.80 ID:+vB0SRIE0.net

持ち帰り専門って珍しくない?

81 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 21:07:07.25 ID:if2ROja50.net

1人で入る勇気がない(´・ω・`)

181 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 12:31:33.69 ID:res3LQnXO.net

>>167
最近は田舎の安い競争相手の少ない土地によく店舗を出してるな。地元民がちょっと今日は贅沢するかみたいな感覚で食いにくる。
まあ贅沢と言ってもセットで千円くらいとかだから手軽なんだけど。

58 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:47:44.20 ID:VEmIq4OB0.net

>>51
お前のラーメン指示どおりに作るラーメンが不味いから改良してくれたんじゃないの?

125 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 22:14:49.23 ID:n4JDx2PR0.net

インド人のカレー屋って日本中あるけど、よく店開く金があるもんだな

140 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 23:25:01.36 ID:AR/mGDzK0.net

>>15
おっと、中華大島の悪口はそこまでだなwwwwwww

https://tabelog.com/chiba/A1203/A120301/12009777/top_amp/

7 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:25:21.34 ID:NG+/Sj830.net

なんか気持ち分かるわ
自営業って自分で管理するから働ける限界までつい働いちゃうんだよね

146 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 00:42:56.88 ID:Y/ErLPOi0.net

>>25
ザンギエフのラリアッ上

24 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:32:51.02 ID:WnUFtnws0.net

結局ガイジンの店に行っても日本にはカネ落ちないと思うので行かなくなった
パチンコ屋なんかはミサイルになって帰って来るしな

188 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 14:18:09.60 ID:uav1oRjB0.net

休日ぐらい取りなよ。

190 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 15:54:52.65 ID:HJQOsFoC0.net

インド人の引用した人は何人なんだよ

185 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 13:06:07.95 ID:k5b/vezM0.net

最初に契約で休み入れてあげてなかったのかよw
オーナーもオーナーだなこれ

82 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 21:08:31.74 ID:dcadFTEf0.net

うちの近所に創業40年くらいのカレー屋があるが、仕込みは月2回なんだと。給食センターのような巨大鍋で仕込んで2週間寝かせて出すから、日常の店舗ではパートさんがカツ揚げたりサラダ作ったりでシェフは大してやることないらしい。

148 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 01:24:43.64 ID:5unqaWoJ0.net

>>59
そいつ休み抜きな

14 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:27:56.85 ID:MQWjQCXE0.net

やっテラれンガーナ

21 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:31:31.73 ID:00/1XIFE0.net

インド人に休日を

191 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 20:55:09.38 ID:T/1Eno4b0.net

>>173
本当に頭悪いなお前らは
実際うんびゃく万円かける宣伝費が、ほらね?わかるやろ

158 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 09:18:39.04 ID:lTqs96sO0.net

>>31
おまいら
だいすき日本
つぶれたんだぞ

186 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 13:07:11.24 ID:TBCk7oSu0.net

休んでもイインディア

63 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:48:45.09 ID:FC+PDDZ20.net

>>44
だめ

122 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 22:11:36.65 ID:LARoLRSB0.net

カレー屋は表向きの商売なんだろ?

92 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 21:19:49.20 ID:SzRuFKI50.net

持ち帰りのカレー屋とか潰れる要素ないな

144 :名無しさん@涙目です。:2018/05/14(月) 00:33:26.72 ID:xMyMUl9o0.net

ラッシーうめえよなぁ

38 :名無しさん@涙目です。:2018/05/13(日) 20:40:54.18 ID:UTClYxZY0.net

普通に5勤2休でいいだろ。

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